分享幾道菜~

因為柚子前一陣子飯吃的不好，
我們一直以來的做法: 食材分別製作冰塊
結果他很不捧場，不曉得是真有那麼難吃嗎?還是過渡期。
總之這陣子我就一直在試一些新的料理方式
比方說，柚子不愛吃青菜，我就把青菜剁很碎跟肉一起弄
以前我會很在意營養流失的問題，後來看了黃瑽寧的文章，
維生素可以從吃水果補充，這樣就放心多了，因為柚子每天都吃超多水果。
以下就分享一些還蠻受歡迎的菜喔~
基本上材料都是那幾樣變來變去啦~~

1. 番茄肉醬飯
洋蔥、蒜頭、番茄丁、高麗菜末、絞肉，炒一炒，加番茄醬，然後飯拌進去就OK。

2. 魯蛋
偷懶時就用蔭油膏或醬油，勤勞時會加香菇和蒜頭。

3.高麗菜飯
香菇(泡水)、蒜頭、高麗菜末、紅蘿蔔絲、肉絲(先醃)，生米(先泡)，炒一炒連生米一起下去拌炒，用泡香菇的水煮成電鍋飯。調味是醬油或蔭油膏。這個也是很受捧場。

4.豆漿燉飯
第一次失敗，也不知道為什麼，可能我從生米開始燉，然後進電鍋蒸熟，豆漿就硬生生分離了...。但柚子嬤做的就好好吃~~
第二次的做法如下。
鴻喜菇之類的，紅蘿蔔絲、蒜頭、青江菜切碎。炒一炒，加入煮好的飯和無糖豆漿進去一邊拌炒一邊煮，憑感覺看好了沒...用鹽調味。
柚子第一口不喜歡，我猜是青菜味太重，後來我用零食小魚乾剝碎灑在飯上他就肯吃了，且小魚乾沒了他還是有把剩下的飯都吃掉。
算有成功嗎?再觀察一下。我自己是覺得蠻好吃的。

5.銀耳紅棗湯
這道湯品手續繁複。
銀耳泡過，蒸熟，用調理機打碎
蓮子去心蒸熟。
銀耳、蓮子、紅棗、桂圓、切丁的梨子，一起下去再蒸入味，加冰糖調味。
真是養生高級聖品啊~~~外面一碗大概要賣200吧。